全自动管式杀菌成套设备 | |||
详细说明 | |||
全自动管式杀菌成套设备用途
全自动管式杀菌成套设备适用各种果汁饮料,高纤维,富果肉型饮料,如牛奶、番茄酱、调味品、啤酒、菠萝、胡萝卜、桃、梨、苹果、枣、草莓、橙等,也适用于低酸性或中性饮料,如花生乳、乳酸菌奶、茶饮料等,对于高粘度流动性差的酱料果泥等杀菌效果更佳。 一、全自动管式杀菌成套设备工作原理
全自动管式杀菌成套设备为间接加热式杀菌设备,是列管式热交换器在食品工业中的应用之一。主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的杀菌和冷却,触摸屏操作全自动控制 二、全自动管式杀菌成套设备配置
全自动管式杀菌成套设备(杀菌机)主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、和控制系统。 三、全自动管式杀菌成套设备与其他种类杀菌机区别
全自动管式杀菌成套设备可用来对各种酒类、果汁、饮料、糖浆、酱油、乳品、醋类、药液进行热处理,与其它种类的杀菌机相比有如下优点: 1、热效率高,物料加热后,90%的热能可以回收。 2、加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了波纹管,物料和换热介质都在湍流状态工作,换热效率高,结垢少、增长了杀菌机的连续工作时间。 3、自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备管道杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。 4、杀菌温度控制可靠:影响杀菌温度的系统和蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自动控制。 5、物料管内壁采用抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现自动清洗。 |
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