上海科劳机械设备有限公司
    柜式超高温瞬时灭菌机
    详细说明
    柜式超高温瞬时灭菌机概述

    本机主要适用于酱油、食醋的灭菌。灭菌温度80－100℃,热效率92.76％。连续灭菌法，每小时处理量 800－12000Kg各档规格；灭菌率99.8％，如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升，灭菌后2000个/毫升（后 保温工艺）。

    一、灭菌机分类  

    1、按结构形式分为：柜式灭菌机（适合于酱油）、超高温瞬时 灭菌机；

    2、按加热形式分为：蒸汽加热超高温瞬时灭菌机，电加热超高温瞬时灭菌机；

    二、柜式列管高温瞬时灭菌机主要用途

    柜式灭菌机适用于酱油、食醋等调味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及调味品浓汁液体的超高温瞬时 灭菌，本柜式灭菌器是调味品、饮料行业中提高产品和生产效率的新途径

    二、柜式列管高温瞬时灭菌机结构及特点

    1、处理量800－12000Kg/H各档规格，灭菌温度80－100℃ ，灭菌率99.8％。

    2、采用分段加热法，利用5-8秒的瞬时高温快速灭菌，使酱油等液体来不及汽化即完成杀菌过程，保 持了酱油等液体原有风味和口感，各项理化指标的损失小。

    3、灭菌器物料流程、快开门、蒸汽换热管仓全部采用1Cr18NiqTi不锈钢材料，外壳、支脚SUS304板。

    4、灭菌效果佳，各项理化指标的损失小。

    5、食醋灭菌器有较强的腐蚀性物料流程推荐使用316L材料。
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